ياكيتوري دجاج منزلي يكفي 4 حصص، من مكعبات أفخاذ الدجاج والبصل الأخضر على 8 أسياخ بصلصة صويا وعسل وزنجبيل. تُطهى الصلصة منفصلة ويُشوى الدجاج حتى 74°م.
وجبات رئيسيةوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
4 حصص، سيخان لكل حصة. تحتوي على الصويا، وقد تحتوي صلصة الصويا على القمح؛ راجعي الملصق عند وجود حساسية.
الحفظانزعي الدجاج من الأسياخ وبرديه خلال ساعتين، ثم احفظيه محكمًا عند 4°م أو أقل حتى 3 أيام.
التسخينسخني الدجاج مغطى مع ملعقة ماء حتى يبلغ 74°م، ثم مرريه تحت الشواية دقيقة لاستعادة اللمعة. سخني الكمية المطلوبة فقط.
وصفة أصلية صاغها وراجعها فريق زَهْبة للاستخدام المنزلي؛ لا تدّعي النقل من صفحة خارجية. [editorial-15-2026-10-03] تحديث عربي للمقادير والخطوات والوقت والتخزين؛ مراجعة تحريرية وليست تجربة طبخ عملية. تحتفظ النسخ المكيّفة بترخيص المصدر ونسبه. مراجع التخزين: https://www.foodsafety.gov/keep-food-safe/4-steps-to-food-safety | https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/cold-food-storage-charts
وجبات رئيسيةدجاج منزلي بصلصة ترياكي جاهزة وبروكلي يقدم مع أرز مطبوخ مسبقًا. زمن الوصفة يفترض أن الأرز جاهز ومحفوظ بطريقة سليمة.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةنودلز أودون يابانية بالخضار تكفي 4 أوعية، في مرق فطر وجزر وصويا دافئ. تُطهى النودلز حسب نوعها منفصلة ثم توزع في المرق كي لا يصبح نشويًا أو طريًا أكثر من اللازم.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةدجاج وبصل وبيض فوق الأرز، بصلصة صويا خفيفة دون ميرين أو كحول. هذه نسخة منزلية ببيض متماسك بالكامل، والأرز المستخدم مطهو حديثًا وجاهز للتقديم.
افتحي الوصفة ←