المطابخ←المطبخ الحجازي
من مطابخ المملكة

المطبخ الحجازي

نكهات المدن والحارات

أطباق حجازية غنية بالتنوع، من السليق إلى الحلويات المنزلية الدافئة.

5 وصفات4 تصنيفات15 دقيقة لأسرع وصفة
وصفات هذا المطبخ

5 وصفات تناسب اختيارك

أرز مديني متبل مع الدجاج الطريوجبات رئيسية
◷ 75 دقيقةمتوسطة

الأرز المديني بالدجاج

أرز مديني متبل بلطف يطهى بمرق الدجاج ويقدم بحبات مفلفلة ودجاج محمر آمن النضج.

دجاجأرز بسمتيبصل
سليق حجازي كريمي مع الدجاج المحمّر والدقوسوجبات رئيسية
◷ 100 دقيقةمتوسطة

سليق حجازي بالدجاج

سليق منزلي بأرز قصير الحبة يطبخ في مرق الدجاج ثم الحليب؛ يحمر الدجاج منفصلًا ويقدم فوق الأرز الكريمي.

دجاجأرز قصير الحبةحليبزبدة
معصوب حجازي بالموز والقشطة والعسلحلويات
◷ 15 دقيقةسهلة

معصوب حجازي بالعسل

معصوب منزلي سريع بخبز بر جاهز وموز ناضج وقشطة؛ يخلط قبل التقديم للمحافظة على طعم الموز ولون الطبق.

خبز برموزقشطةعسل
سوبيا شعير حجازية باردة بلونها الطبيعيمشروبات
◷ 35 دقيقةسهلة

سوبيا الشعير الحجازية السريعة

نسخة منزلية مبردة وغير مخمرة من سوبيا الشعير، بنكهة هيل وقرفة وقوام خفيف آمن التحضير.

شعير مجروشماءسكر
سمبوسة لحم حجازية ذهبية ومقرمشةمقبلات
◷ 45 دقيقةمتوسطة

سمبوسة اللحم الحجازية

رقائق سمبوسة مقرمشة بحشوة لحم متبلة وجافة نسبيًا حتى تبقى الحواف محكمة والداخل طريًا.

رقائق سمبوسةلحم مفرومبصل
تبغين وصفة تناسب الموجود عندك؟

زَهْبة تقارن مكوناتك بكل المطابخ

ابدئي بالمكونات ←