سحلب تركي كثيف بالحليب ومسحوق السحلب الغذائي والقرفة، يطهى ببطء حتى يغلف الملعقة ويقدم ساخنًا.
مشروباتوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
وصف التقديم للمقادير الأساسية (6 حصص): 6 أكواب؛ يحتوي على الحليب والفستق وجوز الهند.
الحفظبردي المتبقي خلال ساعتين واحفظيه عند 4°م أو أقل حتى يومين.
التسخينسخني بلطف مع الخفق وقليل حليب حتى يتصاعد البخار.
صياغة منزلية بمساعدة الذكاء الاصطناعي؛ لم تُختبر عمليًا في المطبخ.
مشروباتعيران منزلي بالنعناع من زبادي طبيعي وماء بارد؛ يضاف الماء تدريجيًا لأن كثافة الزبادي تختلف، ويقدم فور الخفق لرغوة خفيفة.
افتحي الوصفة ←
مشروباتقهوة تركية تكفي 4 فناجين صغيرة، تُحضّر بماء بارد وبن مطحون كالبودرة وعلى نار هادئة لتكوين رغوة كثيفة. يخلط السكر قبل التسخين فقط، ثم توزع الرغوة والقهوة برفق من دون تصفية البن.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةبيض تركي يقلب بلطف داخل طماطم وفلفل مطهوين، لا بيض كامل فوق الصلصة كما في الشكشوكة. هذه النسخة تطهى حتى يتماسك البيض تمامًا.
افتحي الوصفة ←