خيار طازج بتتبيلة كورية حارة من غو تشوغارو والثوم والسمسم. ليست مخللًا محفوظًا أو كيمتشي مخمرًا؛ تخلط قبل الأكل لتبقى الشرائح مقرمشة.
مقبلاتوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
وصف التقديم للمقادير الأساسية (4 حصص): 4 حصص جانبية؛ تحتوي على السمسم والصويا وقد تحتوي الصلصة على القمح.
الحفظاحفظي عند 4°م أو أقل واستهلكي خلال يوم؛ لا تعد هذه وصفة تخليل للحفظ خارج الثلاجة.
التسخينتؤكل باردة ولا تسخن.
صياغة منزلية بمساعدة الذكاء الاصطناعي؛ لم تُختبر عمليًا في المطبخ.
مقبلاتأومليت كوري يلف على طبقات رقيقة مع جزر وبصل أخضر مفرومين. لا تحتاج الوصفة مقلاة مستطيلة؛ تعمل مقلاة دائرية صغيرة مع قص الأطراف عند التقديم إن رغبت.
افتحي الوصفة ←
مقبلاتفطيرة باجون كورية رقيقة تكفي 4 حصص مقبلات، بشرائط بصل أخضر داخل خليط بارد من الدقيق والنشا والبيض. تُقلى في مقلاة واسعة حتى تصبح الحواف مقرمشة ويثبت الوسط، وتُقدّم ساخنة مع صلصة الصويا منفصلة.
افتحي الوصفة ←
مقبلاتمكعبات بطاطس تطهى بصلصة صويا محلاة قليلًا حتى تتغطى بطبقة لامعة. تترك الصلصة لتتكثف بعد طراوة البطاطس لا قبلها حتى لا يحترق السكر.
افتحي الوصفة ←