وعاء بيبيمباب منزلي مبسط بأرز وخضار وبيض مطهو بالكامل؛ تقدم صلصة الفلفل جانبًا للتحكم بالحرارة. يبدأ بأرز مطبوخ جاهز، ولا تشمل المدة طبخ الأرز الأصلي.
وجبات رئيسيةوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
4 أوعية، لكل شخص كوب أرز مطبوخ وبيضة وخضار. نسخة مبسطة دون لحم؛ معجون الفلفل والبيض والسمسم قد يهمون أصحاب الحساسيات.
الحفظيفضل تحضير قدر الحاجة. إذا استُخدم أرز مبرد وأعيد تسخينه فلا تحفظي الطبق لتسخين ثانٍ. للأرز المطبوخ الطازج: بردي البقايا في أوعية ضحلة خلال ساعة واحفظيها عند 4°م أو أقل لمدة 24 ساعة فقط.
التسخينإذا كان الأرز لم يُعد تسخينه من قبل، سخني الحصة مرة واحدة إلى 74°م في جميع الأجزاء. لا تعيدي تسخين طبق جُمع من أرز أعيد تسخينه بالفعل.
مقتبسة ومكيّفة بالعربية من Bibimbap في Wikibooks Cookbook؛ تم تعديل المقادير والصياغة لتناسب الاستخدام المنزلي. [editorial-05-2026-10-01] تحديث عربي للمقادير والخطوات والوقت والتخزين؛ مراجعة تحريرية وليست تجربة طبخ عملية. تحتفظ النسخ المكيّفة بترخيص المصدر ونسبه. مراجع التخزين: https://www.foodsafety.gov/keep-food-safe/4-steps-to-food-safety | https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/cold-food-storage-charts [arabic-rice-wording-01-2026-10-10] تحديث عربي للمقادير والخطوات والوقت والتخزين؛ مراجعة تحريرية وليست تجربة طبخ عملية. تحتفظ النسخ المكيّفة بترخيص المصدر ونسبه. مراجع التخزين: https://www.foodsafety.gov/keep-food-safe/4-steps-to-food-safety | https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/cold-food-storage-charts
وجبات رئيسيةتوكبوكي كوري نباتي يكفي 4 حصص، بأصابع كعك أرز طرية في صلصة غوتشوجانغ حلوة حارة مع الملفوف والبصل الأخضر. تُضبط الصلصة على غليان هادئ وتُقدّم فورًا قبل أن يشتد قوامها.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةنودلز زجاجية كورية مرنة مع شرائح لحم وخضار ملونة، متبلة بالصويا والسمسم من دون سوائل زائدة.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةنودلز بطاطا حلوة كورية شفافة مع شرائح لحم وخضار ملونة وصلصة صويا وسمسم، تقلب المكونات منفصلة ثم تجمع لتحافظ على قوامها.
افتحي الوصفة ←