تجهيز مسبق
- ✓ قيسي المكونات قبل الخلط
- ✓ سخني المقلاة على نار متوسطة
- ✓ اتركي الخليط يرتاح 5 دقائق
2
مقادير محسوبة وليست مضاعفة عشوائيًا
المقادير
3
خطوة بخطوة
طريقة التحضير
- علامة النجاحالمكونات الجافة موزعة بلا كتل بيكنج باودر.ملاحظة زَهْبةاخلطي بالمضرب الجاف قبل إضافة السوائل.
- علامة النجاحيبقى في الخليط كتل صغيرة ولا يظهر دقيق جاف.ملاحظة زَهْبةتوقفي عن الخلط مبكرًا واتركيه يرتاح.
- علامة النجاحتظهر فقاعات وتثبت الحواف.ملاحظة زَهْبةاستخدمي مقدارًا ثابتًا لكل قطعة.
- علامة النجاحالجانبان ذهبيان والوسط نابض عند اللمس.ملاحظة زَهْبةاقلبي مرة واحدة فقط.
